Datenschutzerklärung
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Landbäckerei Elsen GmbH
Hauptstraße 62a
49688 Lastrup-Hemmelte
Telefon: +49 (0) 4472 263
E-Mail: info@elsen-backwaren.de
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über die Art, den Umfang und den Zweck der Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten durch den Websitebetreiber. Wir liefern ausschließlich an soziale Einrichtungen und gewerbliche Kunden. Die Datenverarbeitung erfolgt primär zur Geschäftsabwicklung im B2B-Bereich.
3. Besuch unserer Website
Bei jedem Zugriff auf unsere Website werden automatisiert Server-Logs gespeichert. Dies umfasst Browsertyp, Betriebssystem, Referrer URL, Hostname des Rechners und Uhrzeit der Anfrage. Diese Daten dienen der technischen Administration und Sicherheit der Website.
4. Kontaktaufnahme
Bei Anfragen per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon speichern wir Ihre Angaben inklusive der Kontaktdaten zur Bearbeitung der Anfrage und für Anschlussfragen. Die Kommunikation erfolgt professionell mit den zuständigen Ansprechpartnern der Einrichtungen.
5. Vertragsabwicklung und Lieferung
Wir verarbeiten Daten für den Betrieb als Bäckerei-Lieferdienst. Dies umfasst die Verwaltung von Kundenkonten für Einrichtungen, die Abwicklung von Bestellungen auf Rechnung, die Logistikplanung sowie die Belieferung. Grundlage ist die Erfüllung des Liefervertrages mit Ihrem Unternehmen bzw. Ihrer Einrichtung.
6. Weitergabe von Daten an Dritte
Daten werden nur an Dienstleister (z. B. Hosting-Anbieter, IT-Support) weitergegeben, sofern dies zur Vertragserfüllung oder zum Betrieb der Website nötig ist. Eine Übermittlung an Dritte zu Werbezwecken findet nicht statt.
7. Speicherdauer
Wir speichern Ihre Daten entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen, insbesondere nach Handels- und Steuerrecht. Sobald der Zweck der Speicherung entfällt und keine gesetzliche Pflicht mehr besteht, werden die Daten gelöscht.
8. Ihre Rechte
- Recht auf Auskunft
- Recht auf Berichtigung
- Recht auf Löschung
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
- Recht auf Datenübertragbarkeit
- Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
- Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung
Stand: Mai 2026